Commerce Équitable

Pourquoi La Siembra produit-elle du chocolat en Europe ?

Si nous produisons notre gamme actuelle de tablettes de chocolat et nos autres produits à base de chocolat en Europe (à l’exception du chocolat chaud, qui est fabriqué en Ontario, et des pépites de chocolat, produites aux États-Unis), c’est principalement parce qu’historiquement, il n’y avait pas de producteur de chocolat biologique viable en Amérique du Nord ou du Sud qui pouvait répondre à nos besoins en termes de qualité ou de quantité. Pratiquement toutes les tablettes de chocolat biologique et de qualité supérieure sur le marché sont produites en Europe. Cela étant dit, nous sommes fiers d’être associés à l’une des premières sociétés européennes de distribution d’ingrédients équitables (Pronatec) et d’obtenir notre chocolat d’une petite chocolaterie familiale biologique établie en Suisse, qui produit certains des plus fins chocolats d’Europe.